9월 1일(월), 라포형성 및 고립취약계층 영양관리를 위한 '고립돌봄군_영양밑반찬 전달_6회차'를 실시했다. 국내산재료, 무(無)조미료로 직접만든 영양밑반찬 메뉴는 가마솥시래기된장국, 돼지불고기, 오뎅볶음, 오이무침, 두부부침으로 구성되었다....

9월 1일(월), '여명쿡톡' 59명의 재가어르신들을 위한 '가마솥시래기된장국'을 만들어 전달했습니다. 가마솥은 열이 일정하게 오래 가해지는 가마솥에서 요리하였기에 재료의 영양소 추출이 잘 되고 깊은 맛을 가지고 있습니다. 또한 재료 본연의...

9월 1일(월) 노인맞춤돌봄서비스 132명을 대상으로 '가마솥시래기된장국'을 전달했다. 구이 내일을 여는 집에서 재배했던 간시래기를 썰어서 가마솥에 끓여내었다. 가마솥에서 끓여 부드럽고 소화가 잘되어 어르신들의 면역력 강화와 항상화 작용을 도울...