12월 1일(월), '여명쿡톡' 16명의 재가어르신들을 위한 '묵은지 된장지짐'을 만들어 전달했습니다. 발효가 충분히 진행된 묵은지와 된장을 활용한 음식으로 소화를 돕고 장 건강에 긍정적인 영향을 주며, 된장에 함유된 단백질과 미네랄이 기력 보충에 도움을 주어 식사량이 줄기 쉬운 어르신들에게 유익한 영양식입니다. 또한 자극적이지 않은 조리로 속 부담이 적습니다.  음식을 받으신 어르신들은  밥이 술술 넘어갔어요. 옛날 집에서 먹던 맛이 나서 좋았습니다. 정성이 느껴져서 고마웠습니다  '여명쿡톡' 은 고령, 만성질환 또는 경제적어려움으로 인해 식사 준비가 어려우신 재가지원서비스 대상자 어르신들을 위해 직접 요리로 전하는 정성(Cook), 음식이라는 매개를 통해 대화(Talk)를 나누며 정서적 고립감 해소와 심리적 안정을 도모하기 위한 정기적 영양밑반찬사업 입니다.  노년기에 들어서면 신체기능저하, 소화흡수 능력감소, 식욕 저하 등으로 인해 영양소를

12월 1일(월), 전주 예수비전교회의 후원으로 중화산2동 주민센터와 연계하여 라면 50박스를 관내 어르신들께 전달하였다. 예수비전교회는 연말을 맞아 독거노인, 한부모가정, 장애인가구 등 도움이 필요한 이웃에게 지원해달라며 라면 100박스를 중화산2동 주민센터에 기탁하였고, 이 중 라면(40입) 50박스가 우리 센터에 후원되었다. 매년 연말 소외된 이웃을 위해 꾸준히 나눔을 실천해오고 있는 전주 예수비전교회는 이번 기탁을 통해 지역사회 나눔과 돌봄의 가치를 다시 한번 보여주었다. 후원받은 라면은 즉시 중화산2동 관내 홀로 생활하시는 어르신들에게 전달되었다. 라면을 받으신 어르신들은 “겨울만 되면 외로움이 더해지는데, 누군가 저를 생각해준다는 게 참 고맙습니다.” “요즘 물가가 너무 비싸서 라면 한 박스 사기도 부담됐는데 큰 도움을 받았습니다.” 등의 감사 인사를 전하며 따뜻한 마음을 나타내었다.

여명노인복지센터는 지난 25일 본격적인 한파를 앞두고 독거노인종합지원센터 후원으로 노인맞춤돌봄서비스 대상 160명의 어르신들께 겨울철 건강 보호를 위한 기능성 의류인 '유니클로 히트텍’ 300벌을 전달했다. 이번 지원은 겨울철 난방비 부담과 체온 유지가 어려운 취약계층 어르신을 돕기 위해 마련된 것으로, 생활지원사들이 가정을 방문해 내의를 전달하고 건강 상태를 세심하게 확인했다. 내의를 받은 어르신들은 “겨울만 되면 추워서 걱정이 많았는데, 이렇게 챙겨주니 마음까지 따뜻하다”며 고마움을 전했다. 여명노인복지센터 노인숙 센터장은 “이번 독거노인종합지원센터 후원으로 이루어진 '유니클로 히트텍 지원’은 단순한 물품 전달을 넘어, 어르신들의 건강과 안전한 겨울나기를 함께 고민하는 마음의 실천”이라며 “앞으로도 어르신 복지 증진을 위한 다양한 지원과 돌봄 서비스를 지속해 나가겠다”고 소감을 밝혔다.

11월 24일(월), 어르신들을 위한 김장김치 300세트를 전달했다. 이번 김장을 위해 봉사자들이 여름부터 직접 배추를 가꾸어 재배했고, 11월 17일(월)부터 22일(토)까지 일주일간 손질, 절임, 양념 준비 등 김장 과정 전반을 함께 진행했다. 올해는 잦은 비와 높은 기온으로 많은 농가가 배추 수확을 포기해야 하는 어려운 기후 위기 속에서도, 봉사자들은 세심한 관리를 통해 ‘구이 내일을 여는 집’에서 배추 1,100포기를 수확했다. 이곳에서 재배한 배추·무·쪽파·홍갓은 유황을 먹여 키운 작물로, 단맛과 고소함이 더 도드라지고, 식물의 대사 활동을 촉진해 폴리페놀·비타민C 등 항산화 성분이 풍부한 것이 특징이다. 배추 절임에는 4년간 간수를 뺀 신안 도초도 유기농 천일염을 사용했다. 쓴맛이 없고 미네랄이 풍부해 배추가 아삭하게 절여지며, 자연스러운 감칠맛을 살리는 데 큰 도움이 되었다. 다음날에는 배추를 여러 차례 깨끗하게 씻어 물기를 빼는