10월 27일(월), '여명쿡톡' 16명의 재가어르신들을 위한 '대파육개장'을 만들어 전달했습니다. 대파가 듬뿍 들어간 육개장은 속을 따뜻하게 데워주고 소화를 도와, 기력이 떨어지기 쉬운 어르신들께 큰 도움이 됩니다. 또한 대파의 알리신 성분은 면역력 강화와 감기 예방에 효과가 있어 환절기 건강을 지키는 데 좋은 음식입니다. 또한 평소 식사가 부실하신 밑반찬이 더 필요한 14분을 위해서는 건강 상태와 식습관에 맞춰 밑반찬(당근전 or 메추리알곤약장조림)을 더 드렸습니다. 음식을 받으신 어르신들은 집에서는 해먹기 어려운 음식인데 이렇게 챙겨주니 참 고맙습니다 이런 뜨끈한 음식 딱 먹고 싶던 참이었는데 정말 감사해요 '여명쿡톡' 은 고령, 만성질환 또는 경제적어려움으로 인해 식사 준비가 어려우신 재가지원서비스 대상자 어르신들을 위해 직접 요리로 전하는 정성(Cook), 음식이라는 매개를 통해 대화(Talk)를 나누며 정서적 고립감 해소와 심리

10월 20일(월), '여명쿡톡' 65명의 재가어르신들을 위한 '황태무국'을 만들어 전달했습니다. 가마솥에서 육수를 내어 직접 끓인 황태무국은 기름기 없이 담백하여 속이 편안하고 소화에 부담이 적습니다. 황태의 부드러운 단백질이 체력 보충에 도움이 되며, 무에서 우러난 시원한 국물은 입맛이 떨어진 어르신들의 식사 시작을 돕습니다. 음식을 받으신 어르신들은 속이 편안해서 좋았어요. 먹고 나니 개운하네요. 요즘 입맛이 없었는데 이 국은 그냥 넘어가더라고요. 잘 먹었습니다. 따뜻하니 몸이 좀 풀리는 느낌이들어요 '여명쿡톡' 은 고령, 만성질환 또는 경제적어려움으로 인해 식사 준비가 어려우신 재가지원서비스 대상자 어르신들을 위해 직접 요리로 전하는 정성(Cook), 음식이라는 매개를 통해 대화(Talk)를 나누며 정서적 고립감 해소와 심리적 안정을 도모하기 위한 정기적 영양밑반찬사업 입니다. 노년기에 들어서면 신체기능저하, 소화흡수 능력감소, 식

10월 15일(수), '여명쿡톡' 16명의 재가어르신들을 위한 '짜장'을 만들어 전달했습니다. 단백질과 탄수화물이 풍부한 균형 잡힌 한 끼 식사로, 에너지를 보충하고 포만감을 줍니다. 특히 양파와 채소가 들어 있어 혈액순환 개선과 피로 회복에도 도움이 됩니다. 또한 평소 식사가 부실하신 밑반찬이 더 필요한 9분을 위해서는 건강 상태와 식습관에 맞춰 밑반찬(꼬시래기전 or 감자볶음 or 콩나물무침 or 호박죽)을 더 드렸습니다. 음식을 받으신 어르신들은 짜장은 오랜만에 먹었는데 옛날 생각이 나서 너무 반가웠어요. 입맛이 돌아오네요 짜장 너무 맛있게 먹었어요 이렇게 저에게 딱 필요한 반찬도 가져다주시니 너무 감사해요 '여명쿡톡' 은 고령, 만성질환 또는 경제적어려움으로 인해 식사 준비가 어려우신 재가지원서비스 대상자 어르신들을 위해 직접 요리로 전하는 정성(Cook), 음식이라는 매개를 통해 대화(Talk)를 나누며 정서적 고립감 해소와 심리