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여명쿡톡(Cook,Talk)_가마솥추어탕 and 밑반찬
9월 15일(월), '여명쿡톡' 16명의 재가어르신들을 위해 영양가득한 '가마솥추어탕'을 정성껏 끓여 전달했다. 미꾸라지를 대파마늘기름에 볶고, 가마솥에 시래기를 넣어 푹 끓인 영양만점 보양식으로 고혈압예방, 원기회복, 눈과 뼈 건강, 소화기능...


여명쿡톡(Cook,Talk)_황태무국
9월 8일(월), '여명쿡톡' 16명의 재가어르신들을 위한 '황태무국'을 만들어 전달했습니다. 고담백, 저지방의 황태와 소화에 좋은 무가 어우러져 숙취 해소, 간 건강, 장 건강에 도움을 주는 보양식입니다. 가마솥에 끓인 멸치, 황태 육수로...


여명쿡톡(Cook,Talk)_가마솥시래기된장국
9월 1일(월), '여명쿡톡' 59명의 재가어르신들을 위한 '가마솥시래기된장국'을 만들어 전달했습니다. 가마솥은 열이 일정하게 오래 가해지는 가마솥에서 요리하였기에 재료의 영양소 추출이 잘 되고 깊은 맛을 가지고 있습니다. 또한 재료 본연의...
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