8월 18일(월), '여명쿡톡' 15명의 재가어르신들을 위한 '콩나물국'을 만들어 전달했습니다. 가마솥에서 황태, 다시마, 새우, 멸치, 디포리 등을 넣어 진하게 우린 육수에 콩나물을 더해 시원하게 끓인 이번 국은 무더운 여름철 어르신들의 입맛을...

8월 18일(월), 라포형성 및 고립취약계층 영양관리를 위한 '고립돌봄군_영양밑반찬 전달_4회차'를 실시했다. 국내산재료, 무(無)조미료로 직접만든 영양밑반찬 메뉴는 냉콩나물국, 간고등어찜, 고사리나물, 오뎅볶음, 노각무침으로 구성되었다. 더운...

8월 11일(월), '여명쿡톡' 16명의 재가어르신들을 위한 '가지조림' 과 '고사리나물을 만들어 전달했습니다. 담백하고 부드러운 밑반찬은 여러 끼 식사에 곁들여 드실 수 있어 어르신들께 큰 인기를 얻었으며, 균형 있는 영양 섭취에 큰 도움이...

지난 8월 8일(금), (사) 내일을 여는 사람들 산하 여명노인복지센터는 노인맞춤돌봄서비스 생활지원사 및 센터 직원들을 대상으로 센터 세미나실에서 워크숍을 진행했다. 순서는  '마인드 교육(감정코칭, 돌봄의 정의와 노인돌봄) - 식사 - 프로그램...

8월 7일(목), '여명쿡톡' 65명의 재가어르신들을 위한 '가마솥토종삼계탕'을 만들어 전달했습니다. 가마솥에 인삼, 대추, 천궁, 황기, 엄나무,양파, 대파, 마늘, 찹쌀, 녹두를 넣고 건강하게 끓인 토종삼계탕입니다.  '여명쿡톡' 은 고령,...