[영양지원] 무더운 여름, 어르신들의 건강한 한 끼를 위한 긴급영양지원

8월 12일(수), 재가지원서비스 대상자 64명과 노인맞춤돌봄서비스 대상자 30명을 대상으로 긴급영양지원을 진행했습니다.

연일 이어지는 무더위로 식욕이 떨어지고 기력이 저하된 어르신들이 건강하게 여름을 보내실 수 있도록 긴급하게 식생활 지원을 마련했습니다.

재가지원서비스 대상자에게는 옹기시루찰밥과 무물김치를, 노인맞춤돌봄서비스 대상자에게는 무물김치를 지원했습니다. 특히 식생활 지원이 더욱 필요한 재가지원서비스 대상자에게는 든든한 한 끼를 챙겨 드실 수 있도록 찰밥을 함께 준비했습니다.

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무물김치는 치유텃밭에서 직접 재배한 여름무를 정성껏 썰어 생강주와 천일염만으로 담근 음식입니다. 시원한 국물로 여름철 수분 섭취를 돕고, 무에 함유된 비타민 C와 식이섬유 등 다양한 영양을 더할 수 있어 더위로 식욕이 떨어진 어르신들도 부담 없이 드실 수 있도록 준비했습니다.

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이번 지원 대상자 중에서도 치아가 좋지 않아 음식을 제대로 씹기 어렵거나, 여름감기로 식욕이 떨어져 식사를 잘 챙기지 못하는 어르신, 부상으로 인해 일상적인 식사 준비가 어려운 어르신 등 영양 섭취에 어려움을 겪고 있는 취약 어르신들을 우선 선정하여 전달해 드렸습니다.

지원받은 어르신들은 “정말 신기하게 이것을 먹고 나니 기운이 난다”며 몇 번이고 감사의 마음을 전하셨습니다. 무더운 여름, 제대로 식사를 챙기기 어려웠던 어르신들에게 이번 긴급영양지원이 든든한 한 끼와 따뜻한 위로가 되었습니다.