스마일프로젝트 8회차_의료돌봄군 회복기특화영양식 전달

 9월 15일(화), 취약한 퇴원중증질환자 영양관리 및 모니터링을 위한 '의료돌봄군_회복기특화영양식 전달_8회차'를 실시했다. 국내산재료, 무(無)조미료로 직접만든 영양죽과 소화가 편하고 치아에 무리가 없는 영양밑반찬 메뉴는 흑임자죽(3개), 가마솥추어탕, 도라지볶음, 도토리묵, 무백김치로 구성되었다. 발효시켜 소화가 잘되고 부드러운 음식들로 구성하여 누구나 먹기 좋은 반찬으로 전달했다.

밑반찬을 받으신 어르신 중

김**어르신은 팔을 깁스하고 계셔서 음식을 하기도 힘들고 입맛도 없고 해서 아침도 안 드시고 계셨는데 죽을 가져다 드리니 너무나 고맙다고 잘 드리겠다고 하시고 반찬도 골고루도 해왔네 하시면서 이렇게 신경 써줘서 너무 고맙다고 말했다.

장**어르신은 퇴원 후 계단을 오르는 길이 산에 오르는 것처럼 매우 힘들고, 주방일도 힘들고, 외출해야할 떄는 여러번 생각하고 나선다고 하실 정도로 거동이 불편한 어르신인데 여러반찬과 깨죽을 보시고 매우 기뻐하고, 맛있게 깨끗하게 드시겠다고 말했다.